Bahan:250 gr sagu mutiara
500 ml air
150 gr gula pasir
2 lbr daun pandan
1 ltr air untuk merendam
Saus santan:
250 ml santan
½ sdt garam
Cara membuat:
- Rendam sagu mutiara dalam air 1 ltr selama lk. 1 jam.Tiriskan.
- Masak 500 ml air, daun pandan dan gula pasir hingga mendidih, tuang sagu mutiara, masak terus sambil diaduk hingga kental dan mendidih. Angkat.
- Masak semua bahan saus sambil diaduk agar santan tidak pecah, mendidih. Angkat.
- Sajikan bubur Mutiara dengan Saus santan.
http://www.ncc-indonesia.com/detail.php?aid=124
